Loading

chachamo的一天

chachamo活动的样子

在Gourmet杵屋体验打乌冬面

在Gourmet杵屋体验打正宗乌冬面

我们接待中国到来的客人,带他们参观了活动。

今天的焦点是古梅竹屋先生带来的乌冬面制作体验。
拥有吉尼斯纪录的Meister团队(世界上数量最多的手工乌冬面作坊)将为您提供精心的指导。

杵屋本社の特設講習会場で、職人服を着た講師の皆さんがお迎えしてくださいます。
在杵屋总公司的特设讲习场,由穿着工匠服装的讲师来迎接各位。
日本的乌冬面,最初是从中国传来的,用菜刀切好的面粉块的风格是日本特有的。对于Mister的指导,中国的各位也惊讶地说:“诶!”
听说在中国自制乌冬面的风格很流行,大家都很期待。

那么,从和面开始练习。
中国妈妈的手艺都很好,迈斯特和我们都很吃惊,原来是因为已经习惯做饺子皮了。
我非常有兴趣体验到彼此国家文化之间的差异。

主菜是将乌冬面切成细面条的大刀面条刀!
为了不伤手,请与迈斯特和您的孩子仔细检查,并以有节奏的方式切面条。最后撒上面粉,就做好了!
将大家做的乌冬面,做成锅玉乌冬面来品尝。
听说在中国没有冷菜,但是大家都觉得好吃,就加了很多。
杵屋の主人让大家体验了难得的经验,真的非常感谢!
体验乌冬面后,我在Chachamo换成了浴衣,并在利晶の杜的茶室里体验了正宗茶道。

参与者的评论

・ 乌冬面很好吃
・(家长)师傅教给我一种难得的,非常豪华的体验。
・大菜刀看着很吓人,切起来很有趣
・我第一次做乌冬面
・(家长)乌冬面在中国很受欢迎。 我拍了很多照片,我想向朋友们炫耀。

计划内容
日程
2019年6月3日(月)
内容
聚集在ChaChamo并制刨冰,去杵屋体验乌冬面的制作,然后在ChaChamo换成浴衣,在利晶の杜的茶室里体验了正宗茶道并开展座谈会。