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遠足やピクニックにはお弁当を持って出かけます。
小さなかわいいお弁当箱の中に、美味しいおかずが何種類も入っています。主役はもちろんおにぎり!
普段はお母さんが愛情たっぷりに作ってくれるお弁当を、子供達が自分で作ります。むずかしい卵焼きは、大きなお兄さんお姉さんが担当。小さな子は、まん丸なおにぎりを握ったり、ハムで野菜を巻いたり、年齢に合わせてスタッフがサポートします。
自分で作ったお弁当は、お母さんのよりちょっと不恰好かもしれませんが、負けないぐらい美味しいはず!苦手な野菜も、食べられるかもしれませんね。

【プラン例】
お弁当をもって公園さんぽ
お弁当をつくり、近くの大浜公園へ散歩に行きます。広場でお弁当を食べたら、ネイチャーゲームを楽しみます。ヨットハーバーを通って、帰りましょう。
食料品売り場探検&お弁当づくり
スーパーの中を探検し、目当ての食材を探して、購入します。持ち帰った食材を使って、お弁当をつくります。
キャラ弁づくり
可愛らしいキャラクターの形をしたお弁当をつくります。
デコ巻き寿司づくり
自然食材の色を使った巻き寿司をつくり、何本も束ねていきます。切ってみると、あら不思議!断面がかわいい模様になっています。
作り方を覚えて帰って、お家でもトライしてみよう!

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茶道千家の始祖・千利休は、堺生まれ。南蛮貿易で栄えた町・堺の商人たちは、巨大な財力をもって茶の湯の文化を楽しみました。それを現代へと続く「侘び茶」へと大成させたのが利久です。
お稽古事や礼儀作法として、現在も多くの人が嗜むお茶。
チャチャモでは、より気軽に茶の湯を楽しんでもらえるように、子どもたちに伝えています。
お茶をいただくときの感謝、同席する人へのごあいさつなど、日本のおもてなしの心を感じていただきます。
釜の前に座って、柄杓を使ったり、茶筅でお茶をたてることもできます。

【プラン例】
和菓子づくりと茶の湯体験
和菓子づくりと組み合わせたプランです。季節を感じる練り切りを作り、自分でたてたお茶とともに味わいます。
茶道お点前体験
茶道三千家の講師による、本格的なお点前を体験します。先生のたててくれたお茶を、作法どおりにいただいたら、次はいよいよ子どもたちの番。一人ひとり、丁寧に指導しながら、実際にお茶をたてていただきます。
茶の湯の歴史に触れる、体験ツアー
チャチャモから徒歩10分のところにある「茶の湯体験施設 さかい利晶の杜」に行って、茶道の歴史を学びます。立礼茶席でお茶をいただく他、オプションで本格的な和室での茶道講座も体験可能です。

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お茶の美しいパートナーである、和菓子「ねりきり」。季節を、目と想像力で味わいます。
堺には、茶の湯文化の発展とともに、古くから続く和菓子屋さんが多くあります。菓子匠(茶会の菓子を作ることのできる和菓子屋)の作る美味しい白あんを使って、和菓子を作ります。
チャチャモでは、伝統文化伝承師が歳時記や素材の話を交えながら、子どもたちのイマジネーションを刺激した和菓子を作るアクティビティを行います。
色とりどりの練り切りを用意して、粘土遊びのように自由に形を作ります。難しい部分は大人がサポートしながら、世界に一つだけの和菓子が完成です!

【プラン例】
和菓子づくりと茶の湯体験
茶の湯体験と組み合わせたプランです。まずはねりきりって何?味わってみましょう。
材料は?作り方は?触ってみた感じは?うまく形ができるかな?
出来上がったお菓子は、茶の湯体験のお菓子として食べます。
菓子匠に教わる本格和菓子づくり
茶会で使うお菓子を作ることができるのは「菓子匠」の看板をかかげた和菓子屋だけ。菓子匠の職人を招いて、本格的な道具を使い、美しいねりきりづくりを指導していただきます。

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大阪のソウルフードたこ焼き!子どもも大人も大好きな味。
本場のたこ焼きの焼き方をお伝えします。よりおいしく焼ける鉄板&直火焼き、小さい子には安全なホットプレートで。生地やソースにもこだわりました。
たこ焼きを乗せた、デッカイたこせん、食べたことある?おやつに作ってみましょう。

【プラン例】
たこ焼きパーティー
タコ以外にも、ソーセージ、コーン、チーズ、しそ…いろんな具を用意して、自分好みの味わいを見つけましょう。
おやつにたこせん♪
約20cmの大きなせんべいに、ソースを塗って、マヨネーズを塗って、天かすと青海苔をかけたらたこせん♪ 大阪の駄菓子屋では、これにたこ焼きを乗っけてくれます。ハフハフ言いながら、いただきましょう!

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一枚の紙から、いろんな形を折り出す「おりがみ」。想像力を駆使した見立て遊びです。
簡単な折り方でできる作品から、少し複雑なものまで、様々な折り紙を折って遊びましょう。

【プラン例】
折り紙博士の折り方講座
大人の折り紙博士だけでなく、子どもの折り紙博士も登場!リクエストに応じて、様々な作品を折ってご覧に入れます。
ご希望の方には、超複雑な立体折り紙も伝授しますよ。丸一日、折り紙をする気持ちで来てくださいね。

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畑の中で、フルーツの成っている様子を実際に見て、匂いを感じ、味わう体験は、何物にも代えがたい美味しい体験です。
チャチャモから、車で30分程度の距離に、自然体験が可能なエリアがあります。いちご、みかん、ぶどう、桃。季節に合わせて、その時に一番美味しいフルーツを味わいに出かけます。

【プラン例】
・春 いちご
・夏 すもも、ブルーベリー、桃、トマト、きゅうり
・秋 ぶどう、サツマイモ
・冬 みかん、大根、白菜
南大阪の近郊農家や果樹園に遠足に出かけて、旬の味覚をたっぷり味わいます。食後には、自然いっぱいのフィールドで、ネイチャーゲームを楽しみ、マイナスイオンをたっぷり吸収して帰ります。

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